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溫氏新興優質雞產業園:發揮經濟區位優勢 創新政企聯合扶貧模式

  • 來源:金羊網
  • 日期:2019-10-21
  • 編輯:admin
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    廣東人喜歡食雞,可以說是“無雞不成宴”,據了解,廣東人一年可以吃掉上億只雞!廣東素有清遠麻雞、中山沙欄雞、陽山雞、信宜懷鄉雞等名雞。此外,廣東人烹飪講究鮮美,其中白切雞尤受廣東人喜愛。白切雞,這道菜烹飪看似簡單,但其實對雞的品質以及烹煮火候的把控都要求極高。廣東人對雞需求如此大,要求如此高,那這些優質雞從哪里來呢?近日,由中國農村雜志社、農民日報、南方日報、羊城晚報、南方農村報組成的省級現代農業產業園專題報道組一行人來到了云浮市溫氏新興優質雞產業園,了解廣東人飯桌上不可缺少的雞的養殖新生態,以“雞”產業帶動鄉村發展的新機遇。

 

新鮮美味的溫氏雞。受訪者供圖

 

占據“廣佛肇”和“珠中江”兩大經濟圈交匯之地

產值突破60億大關

 

  據了解,溫氏新興優質雞產業園的發展起于得天獨厚的區域優勢。產業園位于“廣佛肇”和“珠中江”兩大經濟圈交匯之地,是珠三角地區重要的菜籃子供應基地。產業園建設范圍涵蓋新城、?竹、太平、東成等四鎮,總面積500平方公里,現產優質雞1.3億只、初級加工鮮雞3000萬只、深加工肉雞1500萬只,產值60.88億元,占全縣農業產值的63.33%。

 

  “溫氏新興優質雞產業園以優質雞為主導產業,以加快三產融合發展為核心,著力打造‘一產引領,三產融合’的發展模式,以農牧養殖業為引領,帶動農牧設備、物聯網技術等二三產業融合發展,積極形成產供銷一體化、貿工農一體化、三產融合發展一體化,推動產業振興。”新興縣農業農村局陳國仟局長向專題組介紹到。

 

專題組走訪溫氏生產加工基地。姚贊原攝

 

超前規劃布局為產業園建設奠定基礎

建立緊密協調機制及時解決建設問題

 

  為了建設好省級現代農業產業園,新興縣早已提前規劃布局產業園建設相關內容。同時配套建設生鮮營銷、物流倉儲等,建設集生產制造、科技研發、產品展示、市場交易、倉儲物流、信息搜集發布、現代服務等功能為一體的產業融合綜合園區,實現一二三產業融合發展。“在省級現代農業產業園獲批之前,我們就已經對整個項目以及各實施主體開展過深入的調研,摸底產業園建設項目,因為前期的調研工作做得比較充分,所以后來我們在設計整個產業園的建設方案和資金使用方案上面就比較順利。從省里的反饋意見來說的話,我們的方案也算是做的還不錯的。” 溫氏研究院陳麗副院長。

 

產業園推進會。受訪者供圖

 

  此外,為了落實產業園建設任務,溫氏新興優質雞產業園還建立了一個緊密的溝通協調機制,要求每個實施主體都要落實一個項目負責人及財務負責人,一方面能夠有效推進項目建設,另一方面對項目建設中資金的使用情況能夠保障安全合理合規。在產業園的建設過程中,新興縣農業農村局和牽頭實施主體溫氏食品集團股份有限公司也曾對資金使用進度較慢的實施主體及項目進行實地調研和督導,了解建設過程中存在的問題,并幫助解決,以確保項目的順利開展。“截至到8月31日,我們已經完成了2.3億的投資,整體項目進度完成57%,各項目建設進展順利。”新興縣農業農村局陳國仟局長補充道。

 

構建“搭平臺+創模式+走出去”宣傳體系

大力推動宣傳工作進程

 

  在品牌塑造、產業宣傳方面,溫氏新興優質雞產業園主要采取“搭平臺+創模式+走出去”的做法。

 

  新興縣農業農村局陳國仟局長向大家介紹了這種混搭模式,“‘搭平臺’,即創建新興縣畜禽現代種業品牌的建設平臺、宣傳推介平臺、文化營銷平臺等系列融合發展平臺。‘創模式’,即通過‘網絡、報端專題推廣模式’‘名人代言’‘網紅帶你品佳味’等玩法,強化畜禽種業及關聯產品品牌營銷。‘走出去’,則指的是構建新體系,不僅要‘種’走出去,也要‘肉’走出去,通過食品加工產品走出去,帶動提升品牌影響力反哺種業品牌振興。”

 

  以牽頭實施主體廣東溫氏食品集團股份有限公司為例,該公司通過溫氏食品加工產品——溫氏佳味產品營銷,帶動二三產與一產融合發展,形成“要養就養溫氏國雞/種豬,要吃就吃溫氏佳味”的生產、消費習慣,構建畜禽種業和食品業市場協同新體系。

 

溫氏生鮮已受到廣大消費者喜愛。受訪者供圖

 

  為加大省級現代農業產業園的宣傳力度,廣東省農業農村廳在今年6月提出產業園亮牌行動,而溫氏新興優質雞產業園深知宣傳對于產業園建設的重要性,早在2018年12月,就已主動推出產業園的牌匾、標識、宣傳手冊等進行宣傳。在廣東省農業農村廳發布相關通知要加大宣傳之后,溫氏新興優質雞產業園更是制定了一系列的宣傳方案,通過線上線下同步進行,拓寬宣傳途徑。

 

  溫氏新興優質雞產業園主要通過以下兩種方式進行宣傳:一是線下設點掛牌,產業園計劃從9月15日起,在高速路及高速路口設立宣傳牌,目前在廣明高速、東成高速口、新興北高速口等多點都已落實宣傳牌設立工作;二是利用媒體進行線上宣傳,主要采取直播、宣傳片、產品的網絡營銷等方式。“在網絡宣傳方面,我們和新興網等平臺都有進行合作設計方案,打算通過‘代言+直播’的方式,切合時下熱點,例如中美貿易摩擦、種質資源匱乏、非洲豬瘟等,從大眾關注的事件入手進行宣傳我們的產業園以及我們的產品。”溫氏研究院副院長陳麗說道。

 

積極搭建科研合作橋梁

深入拓展優質雞深加工領域

 

  據了解,溫氏新興優質雞產業園堅持與各大院校、科研機構加強緊密合作關系,為產業園的建設提供堅實的技術支撐。其中以“鮮熟雞專家”為宗旨的廣東溫氏佳味食品有限公司是溫氏新興優質雞產業園的實施主體之一,該公司與南京農業大學進行全面的產學研合作,主要以鮮活黃雞為原料,采取即宰即烹、低溫慢煮、冷鏈鎖鮮等措施,開創鮮熟雞新品類。“溫氏佳味主要的產品以黃雞為主,但是黃雞加工產品種類比較單一,所以我們主要就是要豐富產品類型,比如研發燒雞、熏雞、休閑類食品等。另外在技術方面,比如黃雞的保水技術、上色技術、不加任何防腐劑的貨架期延長技術等等,也是需要我們去研究,然后運用到溫氏佳味的加工產品中。”南京農業大學國家肉品中心鄧紹林副教授說道。據了解,目前該公司主要加工生產的產品分為鮮熟雞系列、阿媽靚湯系列、蛋制品系列、調理品系列、休閑品系列五大類共23種產品。

 

現代化科研車間。受訪者供圖

 

巧用“公益幫扶+產業振興”模式吸引農戶返鄉

創新發展政企聯合扶貧模式

 

  “在聯農帶農方面,溫氏股份不僅做到培育新型職業農民,帶動周邊農戶到產業園內務工,還爭取吸引外出務工農民回鄉就業、創業。比如,溫氏股份的“公司+農戶(或家庭農場)”合作經營模式,從培育新型職業農民與家庭農場主、發展現代養殖業向推動三產融合方向推進,將新理念、新技術、新業態、新模式引入鄉村發展之路,助力鄉村振興。”溫氏食品集團股份有限公司相關負責人接受記者采訪時說道。

 

  首先,溫氏股份堅持為合作農戶提供技術培訓,幫助家庭農場主掌握養殖技術,同時還幫助合作家庭農場主升級改造裝備設施,學習使用現代農牧設備。經過長期的培訓、學習,合作家庭農場主實現轉型升級,成為“懂技術、會管理,善經營、有文化”的職業群體,由普通農民變成掌握現代養殖技能的新型職業農民。

 

  其次,為解決勞動力流失、留守兒童、空巢老人等農村空心化問題,依托溫氏模式,運用“公益幫扶+產業振興”模式發起“讓爸爸回家”項目,為外出務工人員提供就業或創業的平臺和機會。目前已吸引3000多人返鄉辦場合作養殖,既實現本土創業,工作穩定、收入可期,也能家庭團聚、照顧老幼。未來溫氏股份還將整合社會資源攜手打造“平臺+產業”創新模式,吸引更多外出務工的爸爸們回鄉創業。

 

聯農帶農效果顯著。受訪者供圖

 

  第三,建立了“溫氏+縣政府扶貧平臺公司+基地(養殖小區)”的政企聯合扶貧模式。紅光云秋洞產業扶貧養殖小區是位于新興縣?竹鎮紅光村委云秋洞,占地約32畝,該小區便是由新興縣人民政府成立的扶貧平臺公司與溫氏股份下屬的新興縣新大地禽畜有限公司合作,以“溫氏+縣政府扶貧平臺+基地(養殖小區)”模式推動的產業扶貧項目。據了解,該養殖小區規劃建設7棟80-90米、寬15米共7棟雙層環控雞舍,合計飼養面積18600平方米,按照13只/平方米的飼養密度,雙層平養可存欄24.18萬只/批次,總投資金額約800萬元。小區計劃年出欄肉雞96.72萬只雞,實現年創可分配收入約80萬元,全額由縣扶貧辦分配到對應的在冊貧困人口。據了解,2018年溫氏新興優質雞產業園綜合產值達60.97億元,帶動家庭農場2300家以上,帶動全縣從業人數10000人以上。

 

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