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豬肉、蔬菜降價了!又有1萬噸儲備豬肉即將投放,儲備肉能放心吃

  • 來源:農民日報
  • 日期:2019-09-25
  • 編輯:admin
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    商務部網站24日公布的監測數據顯示,上周(9月16日至22日),豬肉價格為每公斤36.39元,比前一周下降0.4%。

 

    整體來看,上周全國食用農產品市場價格比前一周下降0.6%,生產資料市場價格比前一周上漲0.4%。

 

 

豬肉批發價格比前一周下降0.4%

 

    肉類批發價格小幅波動,其中豬肉價格為每公斤36.39元,比前一周下降0.4%;牛肉、羊肉價格分別為每公斤64.66元和62.08元,比前一周分別上漲0.2%和0.1%。

 

    禽產品批發價格漲幅放緩,其中雞蛋、白條雞價格分別為每公斤11.69元和19.21元,分別上漲1.3%和0.4%,漲幅比前一周分別回落1.1和2.1個百分點。水產品批發價格小幅回升,其中大帶魚、鰱魚、鯉魚價格分別上漲2.9%、1.9%和0.3%。

 

蔬菜價格也降了

 

 

    食用農產品市場方面,30種蔬菜平均批發價格為每公斤3.97元,比前一周下降2.2%,其中苦瓜、西蘭花、圓白菜價格分別下降9.3%、8.3%和6.7%。

 

    此外,6種水果平均批發價格為每公斤7.01元,下降4.4%,其中蘋果、葡萄、柑橘、梨、西瓜價格分別下降7.5%、5.5%、4.7%、2.9%和0.4%,香蕉價格上漲1.6%。

 

    糧食批發價格保持平穩,其中大米、面粉價格均與前一周持平。

 

又有1萬噸中央儲備豬肉即將投放

 

 

    儲備肉到底是種什么肉,算“僵尸肉”嗎?

 

    和新鮮肉沒有太大區別,可以放心吃。

 

    科信食品與營養信息交流中心科學傳播部主任阮光鋒說,儲備肉不是僵尸肉,“僵尸肉”并沒有嚴格的定義,泛指那些放了很長時間的肉。

 

    儲備肉是指國家用于應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品。

 

    儲備肉包括兩部分,

 

    一是儲備的活畜(含活豬、活牛、活羊),

 

    二是儲備的凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉)。

 

    在營養價值方面,儲備肉的營養跟新鮮肉沒有太大差異,完全可以放心吃。畢竟是用于國家戰略儲備做的,如果真的有問題,也就沒有儲備的必要了。

 

    9月24日,華儲網發布的《關于2019年9月第2次中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知》提到,將出庫競價交易1萬噸凍豬肉,交易時間為9月26日下午13時至16時。

 

 

    華儲網由華商儲備商品管理中心主辦,華商儲備商品管理中心成立于1998年,下設八個處室,專門從事國家儲備糖、 國家儲備肉類管理、具有獨立法人資格,財務關系隸屬于中央財政。

 

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